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Receta para cenar saludable

A veces, llegamos cansados a casa y con mucho hambre. Quisiéramos comernos todo lo que pasa por delante de nosotros pero eso no es saludable. A continuación les dejo una receta rica, saludable pero sobretodo fácil de hacer.

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Publicado 28 de Agosto

Tags recetas

Receta, cena, saludable, soufflé
Receta, cena, saludable, soufflé Receta para cenar saludable

A veces, llegamos cansados a casa y con mucho hambre. Quisiéramos comernos todo lo que pasa por delante de nosotros pero NO DEBEMOS HACERLO.

Lo mejor para evitar estos ataques de hambre es tener planificado que vamos a cenar. Lo ideal es que sea rico, saludable pero sobretodo fácil de hacer. Es por esto que aquí les dejo una receta para cenar en la noche.

Soufflé de verduras con queso

Ingredientes:

  • 4 claras
  • 1  yema
  • 2 tajadas de queso mozarella
  • ½ taza de verduras a elección. Puede ser champiñones, zapallo amarillo licuado, brócoli, coliflor, los que prefieras.
  • 1 chorrito de leche light

 

Preparación:

  1. Saltea las verduras de tu elección. 
  2. Bate con el tenedor las claras y mézclalas con la yema y las verduras.
  3. Agrega el queso mozarella en trozos y el chorrito de leche light.
  4. Vierte todo en un molde y llévalo al horno por 25 minutos. Ten en cuenta que todos los hornos se "comportan" de manera distina, así que fíjate unos minutos si el tuyo es muy fuerte.
  5. Puedes acompañar el soufflé con una ensalada.

 

Si te interesan más recetas, cuéntame en los comentarios. ¡Intentemos comer mejor para vivir mejor!

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