Emprendimiento

Demolitor: barra energética hecha con insectos y creada por peruanos gana premio internacional

Demolitor, un producto que contiene dos veces más hierro que la carne, recibió importante reconocimiento en Grecia. 

¡Orgullo nacional! Te contamos que el emprendimiento peruano “Ento Piruw” ganó un importante premio internacional el último domingo en Grecia, por haber inventado una barra energética fortificada a base de gusanos de harina, cacao orgánico, kiwicha, miel de abeja y tarwi.

>LEE: Wawalaptop: peruanos crean computadora portátil hecha con materiales reciclados

En la feria Future Agro Challenge, la empresa ganó el Up Nutrition Award por ser la mejor propuesta nutricional gracias a su barra nutritiva Demolitor. Se trata del mayor concurso de emprendimientos globales en la cadena de valor alimenticia, que se desarrolló en la ciudad griega de Thessaloniki.

Demolitor es un producto que contiene dos veces más hierro que la carne, es altamente eficaz en la lucha contra la anemia y –según sus creadores– podría revolucionar la industria alimentaria.

Así, Ento Piruw propone una alimentación nutritiva y ecosostenible con productos a base de insectos aptos para el consumo humano, tal como recomienda la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura.

>LEE: Cinco emprendimientos peruanos que buscan mejorar la salud, nutrición y el medioambiente

Vía: Publimetro, Andina